Tendance TikTok : Manger du miel congelé et risquer des effets néfastes

« Lorsque vous mangez quelque chose qui est si riche en sucre, vous allez avoir une réponse insulinique tout aussi élevée, ce qui vous amène souvent à avoir ce sucre élevé et à devenir très tremblant par la suite à mesure que votre glycémie baisse », a déclaré Mme Rueven.

M. Ramirez, qui compte environ 5,5 millions d’abonnés sur TikTok, a déclaré qu’il n’avait pas l’intention de lancer une tendance. Il avait vu de nombreuses personnes manger des bonbons délicats et cylindriques sur des vidéos YouTube consacrées à la réponse des méridiens sensoriels autonomes, ou ASMR, mais n’avait pas réussi à créer sa propre version de ces bonbons.

Il a appris plus tard que le miel pouvait aider à créer la texture gluante qu’il visait. Il en a mis dans une petite bouteille, l’a congelé, s’est enregistré en train de le manger, puis a lu les commentaires des abonnés lui demandant ce qu’il venait de manger.

Deux jours plus tard, il confie à son auditoire son secret. « Ce truc n’est que du miel », a-t-il dit.

À partir de là, d’autres créateurs de TikTok curieux de connaître la texture ont filmé leurs propres vidéos de type ASMR.

Eloise Fouladgar, qui compte environ 3,6 millions d’abonnés sur l’application, a déclaré qu’elle ne prenait qu’une bouchée de la douceur froide. Elle a d’abord voulu l’essayer, a-t-elle dit, parce que tout le monde en raffolait.

« J’avais vraiment des appréhensions au début parce que je me disais: » C’est tellement aléatoire, mais ça a l’air satisfaisant en même temps «  », a déclaré Mme Fouladgar, ajoutant que son petit ami en avait essayé et s’était senti malade par la suite.

Lorsque Daniella Shaba, 20 ans, l’a essayé pour la première fois, elle a dit que la bouchée initiale était froide, mais ensuite le miel a fondu dans sa bouche et la vase moelleuse avait bon goût. Mme Shaba possède une entreprise de confiseries et a infusé ses propres produits dans le mélange.

Voir plus d’informations : https://www.nytimes.com/2022/08/08/us/frozen-honey-challenge-tiktok.html

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